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Gratinierter Fenchel
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Vegetarisch
   
   
Tipp:

Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar

 

Einkaufszettel  

1 oder 2 Fenchel
50gr. Parmesan gerieben, Salz und Pfeffer.

1.  

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Fenchel in Viertel schneiden.

2.  

Ca. 1 Lt. Wasser aufkochen,
und salzen. Fenchel beigeben und ca. 10 Min. kochen lassen.

 

3.  

Fenchel in eine Gratinform
legen, mit Pfeffer Würzen. Mit Parmesan bedecken und im Ofen bei 200 Grad
ca. 15 Min. Backen.

4.  

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Mit Petersilie garnieren.

Tipp  

Der Fenchel kann auch einzeln überbacken werden. Beispielsweise für einen Gemüseteller.

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